Projektet har til formål at øge potentialerne for ressourceudnyttelse og opnå mindre belastning af kommunale renseanlæg ved at udvikle rentable industrielle renseløsninger til ressourcegenindvinding i form af højværdiprodukter.
I projektet skal der identificeres fødevaregodkendt kemi til effektiv rensning af ressourcestrømme fra fødevareindustrien og gennemføres forsøg med gasmætning med inert gas for at undgå harskning af produktet. En nyudviklet IOT-platform, skal optimere tilsætning af kemikalier ift. den varierende belastning fra industrispildevand.